- 「離島フェア2021」食材や食品の在庫を抱えている出店者の募集受け付け開始
- 飲食店・食品メーカー・お土産屋・漁師・農業生産者などコロナ禍で売上減少している沖縄離島の事業者の商品をオンライン販売を行うプロジェクト
- 開催月は11月、出店希望者の商品の審査〜販売までの流れを解説
沖縄県は2021年9月13日（月）、沖縄全域の各離島で営んでいる飲食店・お土産屋・農業生産者・漁師・加工品メーカー等、コロナ禍で売上が減少している飲食・生産事業者のグルメ（商品）を一括買取し、新に弁当や惣菜食品を開発して販売を行うプロジェクト「離島フェア2021」を、11月中に開催すべく、オンラインと実店舗での商品販売（食品や惣菜）フェアの実施を「石垣市商工会公式サイト」で発表しました。
「離島フェア2021」は、沖縄の鮮魚をアジア中心に、外国飲食店へ卸す貿易事業会社「株式会社萌す（きざす）」と、沖縄県内で24時間営業しているスーパーマーケット「フレッシュプラザ ユニオン」とコラボによる、オンライン販売プロジェクトになります。
つまり「株式会社萌す（きざす）」は、コロナ禍で売上が減少している飲食店・食品メーカーなど出店者の食材や商品の審査依頼を受けて、賞味期限や食材の痛みなどの審査〜発注までを行い、発注した食材や商品を「フレッシュプラザ ユニオン」が惣菜や弁当を開発し、ECサイトなどでオンライン販売行う販促拡大を目指すプロジェクトとなります。
「離島フェア2021」対象事業者は、原則「新型コロナウイルス」の影響で売上が落ち込んでいる飲食店・食品メーカー・お土産屋・農業生産者・漁師などの事業者及び生産者などに限ります。ただし、対象事業者であることを証明する記載は無いので、直接「株式会社萌す（きざす）」まで電話にてご相談いただくことをオススメします。
離島フェア2021
「離島フェア2021」では、実際に各ユニオン離島フェアにて、店舗販売を成功されております。
- 久米島
- 伊是名島
- 伊平屋島
今後は八重山諸島を含めて、一部実店舗での販売のほか、ECサイト（通販）やライブコマース（LIVE配信）のオンラインに力を入れた販促拡大で、定期的な商品を買い続ける仕組み作りを目指す予定です。
オンライン販売で自分たちの商品が掲載された場合、多くの沖縄離島ファンへダイレクトに届けることができる他、従来の直接サービスとは違った新しい顧客獲得や事業展開などを広げるチャンスかもしれません。
「食材・商品の審査〜請求書送付」までの流れ
申し込み後は、円滑に取引を進めるために、SNS（messenger・LINE）などを活用して、以下のやりとりを行うとのことです。
- 規格書の送付：出店ご希望の方は、（）の申込みフォームに必要書類の記入・用意をした上で、お申し込み頂けます。（例：JANコード・商品名・規格・見積単価・発注可能数）
↓ - サンプル送付：出店ご希望の方は下記の住所宛まで、販売したい商品を1品づつ送付をお願いします。
〒901-0305沖縄県糸満市西崎2-6-3 コーポなかそね1階株式会社萌す 後藤大輔 宛
↓ - バイヤー試食会：送付頂いた「①規格書」と「②販売したい商品」を基に、ユニオンバイヤー・萌すにて商品の審査を行い、採用候補の商品を選定します。採用希望に添えなかった商品は、萌しより不採用の連絡を出店ご希望の方へ連絡します。
↓ - 正式発注・商品輸送：採用後、出店ご希望の方は商品の取扱数と価格を最終決定し、正式な発注を行います。輸送については、萌すが指定する日時に各離島の港・空港に搬入をお願い致します。沖縄本島までの輸送手配と輸送料は不要です。
↓ - 請求書送付：出店ご希望の方は、原則「離島フェア2021」開催の11月末締めにて請求書を送りいただき、翌月末に買い取り代金を振り込みを行うとのこと。※対象の振込時期は前後する場合があります。
お申し込み方法
「離島フェア2021」へのお申し込み方法は、下記の申し込みフォームから出店者を募集しております。
今回は、「離島フェア」の出店者向け募集内容とその流れを解説していきました。「離島フェア」の企画を図解でわかりやすく説明された情報も見たい方は、下記のPDFから「離島フェア2021」について確認することができます。
お問い合わせ
ご不明な点やご相談などありましたらこちらまでお気軽に問い合わせてみてください。
- お問い合わせ先／株式会社萌す（きざす）
- 営業時間／午前10時〜午後5時（土日休日）
- 電話番号／0980-856-7483
- FAX／098-850-1600
- メールアドレス／info@kizasu.jp
