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石垣島で創業79年以上に渡って、「八重山かまぼこ」を製造し続けている「マーミヤかまぼこ」が、新商品「マーミヤ餃子」を、2021年9月12日（日）に新発売しましたので、実際に編集長の私が「マーミヤ餃子」を実食したので、そのレビューをお伝えします。
- マーミヤかまぼこの八重山かまぼこ「マーミヤ餃子」2021年9月12日（日）から「石垣島本店」と「那覇工場&直売店」にて新発売
- 販売価格600円（6枚入り）と1,200円（13枚入り）で、具材はニンニク入りとチーズ入りの2種
- 魚のすり身を加工した八重山かまぼこを餃子に包んだ味はお酒のおつまみにピッタリ
マーミヤ餃子を実食
マーミヤかまぼこの「マーミヤ餃子」は、発売当初の価格はニンニク入りとチーズ入りの2種を500円（8個入り）にて、「石垣島本店」と「那覇工場&直売店」にて発売していましたが、現在の販売価格は600円（6枚入り）と1,200円（13枚入り）に変動しています。
ニンニク入り味の特徴は、、揚げかまぼこの「ふっくら」した食感と旨味はそのまま残しつつ、揚げ餃子の「カリッ」とした歯応えにニンニクの具材が、かまぼこと絶妙にマッチしており、これまでにあったようでなかった新しい八重山かまぼことなっております。
チーズ入り味の特徴は、、口に運ぶ瞬間チーズの香りがふわっとほのかに感じることができ、口に入れるとさらにチーズの美味しさが広がります。こちらもニンニク入り同様、かまぼことチーズのバランスがとれた食べやすい一品となっております。
ニンニク入りもチーズ入りも、おつまみ感覚でパクパク食べやすいのはもちろんですが、ご飯のおかずやお酒のお供にも最適です。特にニンニク入りは島人に人気があり、醤油やケチャップに付けて召し上がるのもオススメ。
通常の餃子と比べると、「マーミヤ餃子」はかまぼこが入っていることでニンニク臭やチーズの癖も調和されており、アッサリした味わいに仕上がっています。 また冷めた状態でも美味しいですが、トースターで約1分温めると、揚げたて同様美味しく召し上げれますよ。
マーミヤ餃子の商品情報
| 商品名 | マーミヤ餃子 |
| 具材 | ニンニク入り・チーズ入り |
| 価格（枚数） | 600円（6枚入り）と1,200円（13枚入り） |
マーミヤかまぼこ社長と、「八重山かまぼこ」の美味しい食べ方について対談しました。
マーミヤかまぼこ石垣島本店の基本情報
| 店名 | マーミヤかまぼこ石垣島本店 |
| 所在地 | 907-0024 沖縄県石垣市新川8 |
| 電話番号 | 0980-82-3363 |
| 営業時間 | 午前9時〜午後5時 |
| 宅配時間 | 午前10時〜午後4時 |
| 定休日 | 1月1日〜1月3日 |
| 無料駐車場 | 5台（正面入口左隣） |
マーミヤかまぼこ那覇工場&直売店
| 店名 | マーミヤかまぼこ那覇工場＆直売店 |
| 所在地 | 907-0002 沖縄県那覇市曙1丁目14-14 |
| 電話番号 | 098-988-3195 |
| 営業時間 | 午前9時〜午後6時 |
| 宅配時間 | 午前10時〜午後4時 |
| 定休日 | 1月1日〜1月3日 |
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